Manœuvre dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes

Journée type

  • Transporte, manuellement ou à l’aide d’équipement mécanique, des matières premières, des produits finis et des matériaux d’emballage dans les usines et les entrepôts
  • Mesure et charge des ingrédients dans les trémies des mélangeurs et des broyeurs ou des camions-citernes
  • Alimente et décharge des machines de transformation des aliments, des boissons et des produits connexes
  • Enlève les contenants remplis des tapis roulants et charge manuellement les marchandises dans des sacs, des boîtes ou d’autres contenants
  • Vérifie les produits et les emballages et décèle tout défaut élémentaire dans la qualité

Environnement de travail

  • Peut devoir travailler de jour, de soir ou de nuit et parfois les fins de semaine
  • Peut travailler dans les secteurs suivants : usines de transformation de fruits et de légumes, laiteries, minoteries, boulangeries-pâtisseries, raffineries de sucre, usines de transformation de la viande, brasseries et d’autres établissements de transformation et d’empaquetage des aliments, des boissons

Intérêts

Formation/qualification

  • Aide-cuisinier, aide-boucher, aide-boulanger/pâtissier, aide-fromager, aide-poissonnier, manutentionnaire en transformation alimentaire – Formation menant à l’exercice d’un métier semi-spécialisé (FMS)  –  Commissions scolaires : des Affluents, des Samares, Rivières du Nord et Seigneurie-des-Mille-Iles
  • Quelques années d’études secondaires sont habituellement exigées

Intelligences dominantes

Pour en savoir plus

Le saviez vous?

  • Grâce à la valeur de ses ventes et au nombre d’emplois générés, l’industrie de la transformation alimentaire occupe le premier rang parmi la vingtaine des grands secteurs manufacturiers
  • On compte près de 65 000 emplois dans près de 2 000 entreprises réparties dans la majorité des régions du Québec, dont près de la moitié se situe dans la grande région métropolitaine (Montréal, Montérégie, Laval, Laurentides et Lanaudière)

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